料：
油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
虾仁剁碎，与鸡茸一块儿调配成馅料，塞入切小口、部门去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;末了参加小油菜装点，食用时少加些米醋。
本菜中几种重要质料都是很好的补钙食物，煲过之后平淡不油腻，风韵诱人，非常适合哺乳妈咪享用。
