桂圆干怎么吃

桂圆是生存中很常见的食品，它的营养价值很高，并且对于人体各方面都是有着很好的资助作用，然而对于它选择的时间，也是要适量的吃，过多的吃，对于人体康健也是有着一些侵害，在这点上也是要细致，那对于桂圆干怎么吃呢，如今有许多桂圆都晾成干，如许的食品该怎么吃呢，也是许多人不太相识的。

对于桂圆干怎么吃呢，下面就细致的先容下，使得对于它也是有着很好的相识，以是对于它选择的时间，也都是要对于它举行很好相识，如许吃的时间，才会晓得怎样举行。

桂圆干怎么吃：

桂圆莲子汤

质料：桂圆肉25克、莲子15克、红枣10颗，冰糖少量

做法：

1、桂圆肉、莲子用净水洗净;

2、红枣去核备用;

3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮30分钟。

4、末了加冰糖调味便可饮用。

桂圆红枣茶

质料：桂圆肉5粒、干红枣10粒、冰糖半汤匙(8g)

做法：取一个实用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉以及冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热10分钟，之后改用或者中火再加热10分钟，即成鲜味康健的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润，

怎样鉴别好的桂圆干?

好的桂圆干颗粒圆整，大而匀称，壳色黄亮。

1干爽的桂圆壳硬脆易破碎，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。

2手指打仗果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的觉得，嚼之无潭或者少渣，果肉含水量15-19%为佳。要是肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不敷，嚼之有渣，品格就差。

3至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过分，品格更差。

4壳外泛显水迹、斑点、肉已经卤，是太过湿润或者因受潮变质的反应。

5肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品格也好。

6尤其细致有没有霉变以及虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，阐明霉已经开始，外壳出现少数白霉花，则肉已经微霉，花多的，肉已经重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉陈迹的反应。

通过以上先容，对于桂圆干怎么吃呢，也是有着一些相识，因而在选择它的时间，也是必要细致它是否坏掉，并且在购置的处所，也最佳是在正规超市，如许对于食品才会越发宁静，同时对于选择的时间，都是很放心，不会损害到自身。