桂花怎么炒干

桂花的香气是无比怡人的，用桂花是可以制作出许多的美食，然而各人都晓得奇怪的桂花一样平常是很难生存的，大多数人生存桂花的要领是晒干后举行生存，如许保存起来的时间会对比久一些，干桂花尽管生存的时间长，然而许多人不会这个历程，实在桂花的炒干的要领也是许多的。

桂花怎么炒干?

1、一样平常将奇怪桂花收罗下来后用筛子撤除枝叶以及杂物，用透气竹筐装好，但不要压大概聚集凌驾1米以上，并且采摘下来立刻送到加工所在风干，不然就会闷坏鲜桂花。

2、风干可以利用一样平常茶叶风干呆板来加工，加工到末了整个历程桂花颜色基维持原色，风干到用手使劲磨能磨成粉末就可以了，万万风干过分酿成玄色!

3、另有便是桂花必需烘干才气留住香味，万万不要拿去晒!晒干的桂花是香味很淡很淡的。

4、一样平常5-6斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。

新鲜桂花做成干桂花保存

1、太阳下晒干，奇怪的桂花不要洗。

2、此外做桂花糖，一层桂花一层糖放在罐子里，最多一周之后就可以吃了

3、另有直接用奇怪桂花泡水喝，好香的。

4、要是夹在书内里，也可以的，无非要记得隔个两天就要换一页。

干桂花食用方法

桂花性温，味辛，拥有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、解除委顿，消火解毒的作用。据《本草纲目》纪录，桂能“治百病，养精力，以及颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光彩，媚好常如童子”。

1、桂花茶

既可单独泡饮或加蜂蜜5克摆布即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法：

质料：桂花干品5克鲜品15克，冰糖或者蜂蜜适量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后便可饮用。若以蜂蜜代替冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

效用：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之服从。可治痰饮咳喘、目力不明、食积凝滞、牙痛、口臭。

2、桂花糖

桂花糖香甜味美，是调料佳品。

制作方法：将桂花与白糖以1:10比例配制，拌匀装坛，几个月后酿成鲜味无比的桂花糖。