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桂花糕如何做好吃做桂花糕的材料和做法步骤

2024-02-19 22:40

桂花糕是中国的一种传统食物，在许多人地域都能看到患上，在原来时家家户户都会制作桂花糕，然而如今会做桂花糕的人却越来越少，实在桂花糕的做法一点也不庞大。一会我就把它的做法步调写出来，要是你也喜好吃桂花糕，就快点本身在家中学着做一做吧。

桂花糕的做法桂花糕的做法步骤

平常制以及桂花经糕时必要筹备糯米粉两百五十克，面粉一百五十克，糖桂花一百克，白砂糖九十克。

1、把筹备好的糯米粉以及面粉以及糖桂花整个放一块儿，调匀，并逐步的注入净水，搅拌匀称，搅拌到面糊浓厚并且挂而不停之后住手。

2、把调好的面糊入锅蒸制，开锅之后再蒸制十五分钟摆布，关火之后把它们掏出，然后趁热，把蒸好的糕体用湿纱布包起来，再用手不停的揉捏，直到它的外貌平滑精致为止。

3、把揉好的糕体放入到适合的容器中，举行整形，然后再它的外貌上涂抹一些食用油，再用刀把它切成悦目的方块状，这时本身制成的桂花糕也就做好可以食用了。

4、制作桂花糕时，要是不消糯米粉，也可以选择马蹄粉大概粳米粉，无非粘性越大的面粉，做出的桂花糕越好吃。