枸杞子能冷冻吗

枸杞中所含的营养成分是很高的，并且保健效用也是无比好的，枸杞不但可以用作食疗，还拥有很高的药用价值，在平常是很受各人喜好的工具，枸杞在日常生活中的服法是许多的，可以泡水以及，还可以煲汤喝，还可以来入药，结果都是很好的，无非枸杞尽管营养物质富厚，然而不容易生存。

枸杞子能冷冻吗?

枸杞不克不及在零下10度冷冻，然而可以冷藏。

冷藏法：将枸杞置于冰箱或者其他的冷藏装备中0~4℃生存，此法是简朴、实用的一种贮藏要领，并且听说冷冻会流失部门枸杞养分。

如何分辨枸杞

鲜的枸杞子因产地差别而光彩有所不同，但颜色很柔和，有光芒，肉质丰满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，以是，买枸杞的时间肯定不要贪“色”，发起选择头茬夏枸杞。尤其是染色的枸杞整个都是赤色，连枸杞子蒂把处的小白点也是赤色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或者白色，用色素感化过的枸杞蒂处则呈赤色，用硫磺烘烤过的呈艳赤色。发起各人在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，要是不掉色，则阐明是硫磺熏蒸枸杞，由于硫磺不溶于水。要是涌现赤色，就阐明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少许絮状物漂泊。

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来尤其甜，然而吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞品味起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道出现酸、涩、苦感。

枸杞子的介绍

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟籽实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的宝贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的效用，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特别营养成分，使其拥有无比好的保健效用。

适宜所有人食用。用眼过分者及白叟越发适宜。枸杞性子对比温和，食用稍多无碍，但若毫无控制，进食过多也会使人上火。晾干容易生存，平凡袋装的一样平常为七到八成干，不宜大量聚集库存，要时常掏出阳光下面晾晒，不然时间久了会粘黏变质。枸杞是对于人体康健有着首要的意义，可以对于身材举行保健，是人们所喜好的果实，宁夏枸杞的品格领先于天下各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。