宫廷虾仁饼的做法

虾仁各人都吃过吧，这属于一种海鲜重要是奇怪的明虾，拨皮去壳之后，拨出来的虾仁虾仁处置惩罚起来尽管很贫苦，但是用虾仁做的食品可算是无比鲜味，虾仁中含有的蛋白质，钙物资，不仅仅能增补维生素，钙铁锌还可以医治种种疾病，那末接下来就让我给各人先容一道宫庭虾仁饼的做法。

生存在当代社会的上班族，最容易受到烦闷、暮气沉沉、不安等负面感情的困扰，洋芋可以帮你办理这个困难。多吃洋芋可以摄入到充足的维生素B6以及钙、磷等，能使你的性格变得沉稳，缓解不安、烦躁的感情。下面给各人先容一款洋芋小点心，香煎洋芋虾仁饼，使你吃出好性格的养分饼。

香煎洋芋虾仁饼

质料：

洋芋2个、大虾8只、面粉适量。

佐料：

葱花、盐各适量。

做法：

1、洋芋去皮，洗净，切滚刀块。

2、放入微波炉大火蒸10分钟。

3、虾去皮以及虾肠，洗净，切碎，放少量盐搅拌匀称。

4、锅烧热，放油，放少量葱花炝锅，倒入切碎的虾仁。

5、用铲子不绝的翻炒，防备虾仁炒糊。

6、待虾仁炒散，酿成嫩赤色便可。

7、现在洋芋也就熟了，洋芋用擀面杖压成泥。

8、土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花以及适量的盐。

9、用手把土豆泥揉在一块儿，边揉边参加面粉，直到有粘性便可。

10、用手揪鸡蛋巨细的土豆泥。

11、用手掌中央把土豆泥揉圆。

12、再用掌心压成小土豆饼便可。

13、锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不绝的把锅滚动几下。

14、用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面。

15、两面都变为金黄色，就可以出锅了。

【温馨提醒】

1、洋芋虾仁饼，好消化，养分富厚，老幼咸宜。

2、吃洋芋要去皮吃，有芽眼的处所肯定要挖去。以避免中毒。

3、买洋芋时不要买皮的颜色发青以及抽芽的洋芋，以避免龙葵素中毒。

4、煎土豆饼时不要放太多油，土豆饼煎的历程吸油很少。

5、速冻下解冻时一样平常要天然解冻大概用微波炉来解冻。

【效用分析】

洋芋：中医以为，洋芋味甘、辛，性寒。有补益肠胃、解毒、止饿之效用;时常吃洋芋能留住光阴的脚步，还可以美容养颜、减肥、调解体质衰弱。洋芋含有富厚的维生素B6以及钙、磷，时常吃能吃出好性格，改进人的精神状态。

虾仁：拥有补肾壮阳、健胃的效用;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。

这一道宫庭虾仁饼的做法，外焦里嫩，颜色鲜黄，红红的虾仁再搭配上一些洋芋，营养价值高味道也很好，这一道虾仁饼重要的制作历程煎炸，在煎炸的时间咱们可以加之一些很少许的油，如许既不会太甚油腻，又可以摄生。