家养的鸽子是一种无比有养分的肉禽动物,尤为是有身的女性多喝鸽子汤的话,有助于肚子中的宝宝健康成长,吃鸽子的眼睛也可以让本身肚子中的孩子眼睛变得黑亮。炖鸽子汤可以说是吃鸽子最佳的一种要领,由于这种方法可以施展出鸽子最充实的养分。鸽子山药红枣枸杞汤也可以学习到制作方法,以备不时之需。
制作材料
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
制作方法
将鸽子整理干净,沥干水分备用;
把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;
把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;
加入适量清水;
大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。
营养价值
鸽肉含有富厚的蛋白质以及种种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉拥有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等效用。
山药养分富厚,拥有健脾益胃、益肺止咳、低落血糖的效用,常吃对于身材无比有利。山药切片后需立刻浸泡在盐水中,以防备其变黑。