鸽子肉的营养价值

鸽子肉的营养价值很高，咱们许多人在选择吃鸽子肉的时间，都是有着差别的制作方法，差别的制作方法，使得它的食材搭配上，也都是有着很大区别，因而想要它越发有营养价值，咱们在制作上，也都是要举行很好的选择，尤为是对于女性来说，多吃鸽子肉，滋补身材有着很好资助。

那鸽子肉的营养价值详细都有哪些方面呢，它的方面也都是对比多，咱们在吃的时间，都身材的各方面生长，都是有着很好的资助作用，因而多吃对于对于身材也是没有任何包袱的。

又名：鹁鸽、飞奴、官鸭、白凤，每一100克鸽肉所含营养素为：热量201千卡蛋白质16.5克脂肪14.2克碳水化合物1.7克胆固醇99毫克维生素A53微克硫胺素0.06毫克核黄素0.2毫克尼克酸6.9毫克维生素E0.99毫克钙30毫克磷136毫克钾334毫克钠63.6毫克镁27毫克铁3.8毫克锌0.82毫克铜0.24毫克锰0.05毫克硒11.08微克

养分阐发：

1、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。

2、别的，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

3、鸽肉中还含有富厚的泛酸，对于脱发、鹤发以及未毛先衰等有很好的疗效。

4、乳鸽的骨内含有富厚的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，时常食用，拥有改进皮肤细胞活气，加强度肤弹性，改进血液循环，面色红润等效用。

5、乳鸽含有较多的支链氨基酸以及精氨酸可增进体内蛋白质的合成，加速创伤愈合。

6、鸽肝中含有最佳的胆素，可资助人体很好地应用胆固醇，防治动脉硬化。

7、民间称鸽子为"甜血动物"，血虚的人食用后有助于恢复健康。

相宜人群：一样平常人群均可食用。

更是老年人、妊妇、儿童、体虚病弱、调治病人的抱负营养食品。

食品相克：鸽肉忌于猪肉同食。

食用提醒：每次半只(约80-100克)

以上便是鸽子肉的营养价值，咱们在吃的时间，也都是可以依据以上举行选择，咱们在吃如许好菜的时间，要细致它的食材搭配，尤为是在营养元素上选择，差别的食材搭配，使得它对于人体的资助差别，这点也是要晓得的。