鸽子汤能各人都会被它的名字所吸引,它是一种既养分又鲜味的一种汤,咱们大概对付疙瘩汤还不太熟悉,简直,这不是咱们北方人所熟习的一种食品,这种食品在南边是无比广泛的,跟着如今人们生存程度的进步,许多人愈来愈寻求更好的生存质量,摄生这个话题遍遍及开来,人们就开始猖獗的寻求鲜味,鸽子汤这是一种不错的选择,信赖许多人对付它还对比生疏,下面就让咱们一起来学习一下鸽子煲汤的做法吧!
做法一:
质料:鸽子。
配料:红枣、蒜苗、姜。
做法:
1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。
2、脱光光,皮肤不错嘛。
3、焯水,洗个料酒澡之后,就下锅泡泡热水澡吧。
4、然后就成我鲜味的汤。
大枣鸽子汤的做法
做法二:
食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处置惩罚洁净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,连续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
做法三:
1、浇开水,水中加少量料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、沙锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味便可。
以上内容为咱们先容了鸽子煲汤的做法,通过以上内容我信赖咱们各人肯定都会有所收成,现在人们已经开始寻求更好的生存质量,要是你也想实验一些奇怪事物,那就赶紧去做一做吧,心动不如行为,赶紧去实验一翻吧,鸽子汤的做法你值得拥有!