各种素面的做法步骤是什么

素面是我国无比陈腐的一种面食，制作这种面食的质料是小麦面粉，制作历程中可以参加生姜以及大葱等调料，尽管这道面食很平凡，然而吃起来味道无比鲜香适口，并且养分无比富厚，譬如含有富厚的淀粉以及碳水化合物，吃了可以快速增补能量，下面先容几种盛行素面的制作方法。

各种素面的做法：

素面的做法

11.将种种配料洗洁净，将辣椒切成沫，

22.将小葱切沫，豆腐皮切细，蒜切沫

33.小白菜撕烂，不克不及用刀切，

44.将锅烧热倒入菜籽油烧热，倒入辣椒沫，放盐，鸡精，蒜，酱油，花椒面

55.用此外的锅加水，下面，放入小白菜，豆腐皮，

66.舀少许做的辣子叫子放入碗里，再加一些面汤，面条出锅，撒少许葱花，鲜味的素面出锅啦

腐皮菜卷素面

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食材大聚拢

step2

2

除了榨菜丝其他食材切丝备用。红萝卜丝、香菇丝、笋丝、木耳丝。

step3

3

小火热锅加油，先放入香菇丝炒香依序放入红萝卜丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝。

step4

4

蔬菜拌匀炒3～4分钟，接着参加少量盐巴、少量胡椒粉、少量酱油上色拌匀盛盘放凉备用。

step5

5

腐皮切成三角形状，放入适量炒香的蔬菜，折恰好盖过蔬菜。

step6

6

左侧往中心折，接着往前面转，右侧再往中心折，往前面转，以面糊封口。（如许双方就会厚薄同等，对比均匀）

step7

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小火热锅加油，小火逐步煎到外皮变金黄色盛盘备用。

step8

8

高汤煮沸后参加一束细关东面煮熟，面快熟时才参加青菜可以维持青菜的脆度跟鲜绿。

step9

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把煮好的汤面、青菜放进碗里加之煎好的腐皮卷就完成了。

蠔三杯素面肠

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面肠水洗后，沸水川烫约3分钟后沥掉过剩的水份，切片

step2

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起油锅，蒜头末入锅翩香，倒入洋葱片炒一下，再参加面肠再炒一下，倒入蠔油.米酒.酱油.糖.小黄瓜.水12杯热炒后小火收汤汁，起锅前加九层塔一些以及一点点碎辣椒（可省略）拌炒一下便可装盘。