高压锅煮板栗的具体做法

中国板栗的品种总体上有两大类，分为北方栗以及南边栗，北方栗的果实对比小，适于炒食，为南边栗果实较大，适于菜用，然而无论是哪一种板栗都很好吃又养分，由于板栗含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素、矿物质等等，以是本日咱们就来教各人用高压锅煮板栗的要领吧。

1.栗子洗洁净，用铰剪在顶部剪个十字口，细致要把栗子皮剪开。

2.剪启齿的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，觉得有热气的时间，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。

3.手持高压锅把轻轻摆荡高压锅，使栗子在锅内翻腾，约莫晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始摆荡的频率可以少一些，后期就要摆荡的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再连续炒一两分钟，就好了。

4.趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最佳能盛放在透气的容器中，不然凝结水会影响栗子的口感。

注意事项

1.栗子中所含的富厚的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质松散等疾病，是抗衰老、祛病延年的滋补佳品。

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对于日久难愈的小儿口舌生疮以及成人口腔溃疡有利

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能提供人体较多的热能，并能资助脂肪代谢，拥有益气健脾，厚补胃肠的作用

4.栗子含有富厚的维生素C，可以或许维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常服从，可以防备以及医治骨质松散，腰腿酸软，筋骨痛苦悲伤、乏力等，延缓人体朽迈，是老年人抱负的保健果品。

通过上文咱们对付用高压锅煮板栗的做法的先容，发起朋侪们，也可以实验用这种要领来煮板栗，煮出来的板栗是又香又甜又好吃的，并且咱们也发起各人平常应该要多吃一些板栗，由于板栗不但拥有很高的营养价值以及食疗作用，可以或许为咱们身材保驾护航!