干锅西兰花

西兰花很容易购置到，如许蔬菜含有的维生素种类对比多，并且吃西兰花对于身材没有侵害，同时西兰花在制作方法上，有着许多方法，有许多人在制作西餐的时间，都是会选择西兰花，对于进步好菜的光彩以及样式，有着很好的资助，那干锅西兰花做法怎么样呢?

许多人对于干锅西兰花做法并不是很清晰，如许的好菜在制作上，也是比较简单，并且制作的时间，也不必要耗费太多时间，下面就细致的先容下它的制作方法。

干锅西兰花：

食材明细：西兰花400克、前腿肉200克、青椒2个、盐适量、大蒜适量、姜适量、干红椒适量、酱油适量。

制作步骤

1.将西兰花整头泡在淡盐水中10分钟!由于西兰花为十字花科类，质地紧实，杂质以及小虫子很容易藏在花里头，用盐水泡会泡出这些杂质!

2.泡好后，把西兰花被面从分枝上一朵一朵掰下来，再冲刷一下，滤水!

3.掰好的西兰花要是对比大，用刀从茎部切开!整棵西兰花的主根茎部分养分无比富厚不要丢了哦，把它片成片，喜好嫩嫩的口感的可以把皮剥掉!

4.猪肉肥瘦离开刀片，青椒斜切成片，姜蒜切末!

5.按曩昔的老要领，锅中不放油，开警惕把肥肉放进去，煸出油来，我煸了两场110米栏初赛时间，哈哈开个打趣，煸到成金黄色就可以了

6.油煸出来后，放入瘦肉部分翻炒，历程中放生姜!

7.肉发白后，倒入青椒、西兰花，参加盐，如许出来的水分会更多，原汁会把西兰花焖熟，!

8.这道菜要想甘香适口，肯定不要放水，中火，把西兰花中的水份煸出来，参加干红椒，一勺老干妈，盖上锅盖，焖2分钟!等西兰花颜色变动亮绿色，放酱油大蒜!

9.装盘!

以上便是对于干锅西兰花细致先容，制作如许好菜的时间，要细致火候，火候太大会使得西兰花颜色转变，在吃的时间，对于身材也是没有益处的，并且如许的做法，也会让整个好菜吃的时间，都是没有甚么特色。