干豆腐炒辣椒
干豆腐炒辣椒是无比平凡的一道家常菜，干豆腐炒辣椒的做法着实是无比的简朴，干豆腐炒辣椒的选材也是再平凡无非的了，然而，小小的一道干豆腐炒辣椒，却有着无比好的摄生效用，以是咱们无须追求昂贵的滋补品，有时候简朴的家常菜也是无比摄生的。
干豆腐炒辣椒的做法无比的简朴，咱们只必要筹备好干豆腐炒辣椒的质料也便是干豆腐以及辣椒就可以，固然调料也是必不可少的，咱们必要大葱，猪油，淀粉这些来作为制作干豆腐炒辣椒的辅料。
1原料
干豆腐300克，辣椒(青,尖)50克
2调料
大葱5克,姜5克,料酒10克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)40克
3制法
1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，尖辣椒切滚刀片;
2、炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色;
3、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
4、再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
5、用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
上文咱们先容了一道家常菜便是干豆腐炒辣椒，干豆腐炒辣椒的制作方法无比的简朴，上文也做了干豆腐炒辣椒的做法的细致先容，干豆腐炒辣椒有很好的营养价值，以是各人没关系本身在家做一做干豆腐炒辣椒。