北方的面食是无比著名的,面食的种类也是无比多的,像馒头,花卷另有煎饼都是无比好吃的,煎饼的种类在平常也是无比多的,此中山东的杂粮煎饼最为著名,山东的杂粮煎饼吃法也是许多的,吃起来味道是无比鲜味的,无非像干的山东煎饼,大多数人大概不晓得该怎么吃呢?
干的山东大煎饼怎么吃?
1、把煎饼加热,然后炒点小菜,譬如土豆丝,萝卜丝放在煎饼上,然后卷着吃;
2、把煎饼用手撕成小块,可以放到粥里,大概稀饭里边;
3、煎饼加热直接就可以吃。
煎饼的吃法
第一种吃法,菜煎饼。这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来,把炒好的菜,放入煎饼之中,之后将煎饼折叠放在锅上,参加少量的油煎炸,这种吃法可以最大水平的将煎饼与菜品联合,并且通过油炸之后可以让香味充实融入到煎饼以及菜品之中,信赖吃一次肯定会让你回味无穷的。
第二种吃法,煎饼果子。这种吃法,重要是起源于天津地区,天津的煎饼果子闻名全国,这种煎饼以及山东地区的煎饼有一点点区别,由于这种煎饼是现做的,然而做出来之后加之炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋,味道也是至关不错的。
第三种吃法,煎饼卷大葱,这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法,固然也不克不及单单是煎饼直接卷着大葱吃,最佳的吃法便是配上大酱。山东地区特产的奇特的黄豆大酱配上山东大葱,再加之山东大煎饼,一块儿卷在一块儿,咬一口响亮适口、芬芳四溢,并且陪同着大葱的辛辣觉得、黄豆酱的芬芳以及煎饼的酥软,这种搭配是最受人们接待的搭配。
要是牙齿不是很好的话,吃干煎饼是无比费劲的,由于煎饼经由特别的做法做出来之后无比有韧性,牙口欠好是咬不动的。然而牙口欠好的人也可以吃煎饼,由于煎饼可以卷起来直接蘸汤吃,这种吃法也是无比经典的一种吃法,尤为是适宜老年人。