干炒青豆的做法有哪些
如今，人们的生存程度都在逐步的进步，于是，为了身体健康着想，许多家庭都不太喜好在饭桌上涌现油腻的肉食，而更倾向于清单的蔬菜。本日所先容的这道菜式，便是以平淡为主，然而口感却很鲜味，而青豆以及红辣椒的搭配，又使得整个菜式看起来颜色美丽，因而是一道值得学习的好菜。
起首筹备干炒青豆的主料，即青豆约250克；以及所需的辅料，即猪肉馅约50克，红尖椒约半个；以及所需的调料，即食盐：5克，蒜：5克，姜：5克，鸡精：3克，酱油：5克，豆油：20克；
干炒青豆的历程如下：
第1步五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉
第2步锅内冷油下姜蒜蓉爆香
第3步放入五花绞肉，用小火逐步煸炒至出油
第4步放入青大豆，放入一大匙净水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟便可
青豆富含不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，有维持血管弹性、健脑以及防备脂肪肝形成的作用；青青豆除了含有蛋白质以及纤维，它也是人体摄入维生素A、维生素C以及维生素K，以及维生素B的重要泉源食品之一。青豆还能提供少许钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素以及核黄素。
青豆富含富厚的营养价值，多吃对于人的身材有好处。而所烹调的干炒青豆，颜色鲜亮，味道也很鲜味，堪称色香味俱全。至于怎样制作出如许一道好菜，信赖朋侪们看完上述几步简简单单的做法，已经胸中有数，那末连忙行为吧。