咖喱可以做哪些菜

咖喱在平常是一种很常见的酱料，一班是由很多种的酱料制作而成的，通常在印度菜，泰国菜等这些处所的菜中是最为常用的，咖喱在平常的服法也是无比多的，可以伴着肉类食用，还可以以及蔬菜拌在一块儿食用，不敷咖喱不管怎样食用，味道都是无比鲜味的，在平常咖喱可以做哪些菜呢?

咖喱可以做哪些菜?

咖喱的成分

只要冠上咖喱”两字，就代表由多种香料构成，最多可用20多种香料来造诣一道菜，譬如豆蔻、丁香、茴香、小茴香子、肉桂、各色胡椒、辣椒、芥末子等，以及用来上色的黄姜粉，乃至是菠菜泥，这些香料均拥有其奇特的香气与味道，种种辛辣、芬芳、迷人的香味交揉在一块儿，依据搭配食材的差别而选择差别的香料组合，绽开出既辩论又和谐的条理与极富变革的口感，是咖喱最使人为之迷醉倾倒的地点。

咖喱鸡肉的做法

1、香料不要放许多，家里做放一点就可以了，否则会发苦!

2、咖喱粉要比其他香料多一点点，由于终究是咖喱的嘛!

3、吃的时间可以放一些用咖喱鸡水煮熟的洋芋进去，味道会很不错!

4、出锅的时间可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去!

咖喱牛肉的做法

1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，洋芋去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用;

2、在锅中参加净水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少量，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用;

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再参加洋葱翻炒。洋葱吃油后参加牛肉翻炒，然后参加土豆块一同翻炒;

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌匀称盖锅盖大火炖开，再转小火焖，此间时时搅拌，并按小我私家口胃实验以抉择是否加盐;

5、待洋芋焖至酥烂便可起锅装盘。

咖喱饭

质料

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：洋芋——切块(小一些)，胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

料：食用油，盐，咖喱粉，咖喱块

使用咖喱粉的制作步骤

1、锅里放油，炒肉。

2、比及肉炒患上半熟后(肉会对比嫩)放菜到锅里跟肉一块儿炒，细致要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不敷再加盐)。

3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少许冷水拌匀(咖喱粉的用量可依据本身的口胃)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边参加咖喱(要是是咖喱块，一样平常不消放盐，而且在水倒进去之后就可以放了)。

5、水开后，连续用小火煮上5分钟。

6、米饭另做，浇上菜以及汤。