人生在世,说短不短说长不长,而天天的生存都离不开用饭。吃患上好,一个人心境也好;心境好,天然身材也就康健多了。固然,这康健的条件患上本身做饭吃,那末,下面就请各人随着我一块儿学做一下福州扁食。
1.先把肉洗净。
2.切成小块。
3.再用刀背剁碎。
4.末了剁成泥状。
5.放入盐、味精调匀。
6.面粉、盐、碱面加水以及成面团,饧10分钟。
7.把面揉匀。
8.擀成薄面片。
9.切成8到10公分的长片,摞起来切成梯形。
10.切好的面皮抖散,备用。
11.取一个面皮放入馅料,卷起来捏好就好了。
12.锅里放水烧开,放入扁食。
13.开锅后点两次凉水,膨胀浮起来即熟。
14.盛入碗中,浇上调味酱油、味精、猪油,就可以吃了。
信赖看完上面的关于福州扁食的做法,对付这道菜,你本身确定有深刻的相识了,本身肯定要动手做一下。