喜好吃甜食的人肯定对于凤梨酥不生疏,各人也肯定对于来自台湾的某品牌对比熟习,可以说是凤梨酥为主打的甜食、零食。无非,凤梨酥热量照旧很高的,对付想要减肥的人来讲郑重食用。凤梨酥除了热量高,别的脂肪含量以及蛋白质含量都不是很高,以是在肯定水平上来讲,只能偶然食用一次,不适宜常吃。
凤梨酥热量多少
营养素含量(每一100克)营养素含量(每一100克)
热量(大卡)424.47碳水化合物(克)65.20
脂肪(克)16.00蛋白质(克)4.00
纤维素(克)00.00
1个徐福记凤梨酥(50.0克)212大卡
尺度(100克)424大卡
凤梨酥热量高吗
甜馅糕饼类点心热量都是超高的。尽管它用了许多要领让口感松软不腻。你直接把它们以及等重的油脂热量换算就OK。
一口凤梨酥一口油,这类零食的可骇之处就在于能让人不知不觉吃下很多多少却一点饱涨感没有,少吃点为好。
凤梨酥低脂做法
质料
泡打粉12小匙,低筋面粉500公克,奶油200公克,糖粉180公克,盐3公克,奶粉20公克,蛋3个,凤梨馅500公克
做法
1、质料1过筛备用。
2、质料2之奶油切薄片后,混淆全部质料2稍丁宁,便可将蛋分次参加拌匀。
3、过筛后的质料1亦参加作法(2)质料中拌匀,即为凤梨酥面团。
4、将面团支解成每一个20公克,凤梨馅每一个10公克。
5、将支解好的面团包入凤梨馅,然后压入多样化造型饼干模中成形,便可扣出凤梨酥,依序将全部凤梨酥都作好,分列于烤盘上。
6、将凤梨酥外貌刷上蛋汁,入烤箱以180℃烤约10分钟便可。