风干牦牛肉怎么吃啊

2024-02-19 22:39
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朋友去西藏玩,回来的时候给我带了二斤那边的土特产——风干牦牛肉。看着挺新鲜的我想问一下,这个风干牦牛肉应该怎么吃呢?

风干牦牛肉是一道常见的美食,具有提高抵抗力和免疫力功效。依照每个人不同的口味可以自行制作不一样的菜色,一般三种吃法,最简单的就是直接食用,且嚼的时间越长口味越好。还可以先腌制一天左右,炒了吃,很有味,不过还是会有点硬。或者可以做成煲仔饭,这样需要添加一些辅料,比如胡萝卜、香菜等等,味道很好,且质软。风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作,风干肉一般在春季年后比较常见,往往是每年的年底做,立春的时候可以吃。

孕妇能吃牦牛肉干吗?

孕妇是可以吃牛肉干的,吃这些对自己身体是有帮助的,可以帮助预防身体缺血,孕妇在怀孕期间,对铁和锌的需求比一般人高。瘦牛肉是不会对血液中的胆固醇浓度造成负面的影响,人在缺锌时会产生免疫力下降,容易生病,可以通过吃一些牛肉来缓解。而且牛肉中含有的锌比植物中的锌更适合人体的吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为20%以上,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。所以孕妇是可以吃牛肉干的,但切忌不可多食,牛肉比较难以消化,会造成不良的影响

女人常干的事,看完别脸红

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