番薯片怎么做

薯片是许多人都对比喜好吃的一种食品，它吃起来响亮适口，是无比常见的一种小食物，深受一些小孩子的接待。要想吃患上对比康健，可以在家中本身来制作，实在做的要领也是比较简单的，比如说食用油，红薯等等。下面咱们就来简朴的相识一下薯片怎么做，咱们来看一下这方面的内容。

番薯片怎么做

一、酸甜红薯片

质料

食用油50克　　浓缩橙汁50克　　精盐3小匙　　白糖匙　　味精1小匙　　红薯200克　　鸡蛋1个　　淀粉适量

做法

1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起;

2.鸡蛋打散后参加精盐、白糖、干淀粉调成糊，把红薯片放入挂糊;

3.平底锅内倒油，放入红薯，用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内;

4.锅内留底油，加水、橙汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在煎好的红薯上面便可。

细致

酸甜适口，橙香味浓。挂糊前先往薯片上拍一点干面粉，如许更容易挂糊。

烤箱版红薯片

质料

红薯一个，盐适量，橄榄油适量

做法

1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在净水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。

2、净水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片匀称粘上盐。

3、沥干水份，薯片摆在烤架上晾干。也可以用洁净的布或者纸巾吸干其水份~

4、选择烤箱的热风烘烤功效旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色便可。

小诀窍

1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。

2、口胃随本身喜好，薯片撒上糖或者孜然粉都可以~

3、外貌记得刷层油，制品光彩好，不刷直接烤的话，口感以及光彩会差一些。

4、烘烤历程中，可以依据现实环境调治温度。

质料

红薯400克，洗净外皮，切成0.3厘米的圆片，橄榄油1茶匙，黄沙糖2茶匙，碎烤核桃仁2汤匙

做法

1.把切好的红薯放在盆里，参加橄榄油以及黄沙糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。

2.把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中心的架子上，烤25分钟。拿出烤盘，用筷子把红薯片翻一壁。再把烤盘放进烤箱，烤15分钟，大概烤至红薯软熟，外貌开始变棕黄色便可拿出烤盘。

3.把红薯移到盘子里，撒上碎核桃仁，上桌趁热吃。