饮食是咱们天天都要做的事变,饮食如今已经成为了一种文化,差别地域的饮食文化也是不同样的,每一个地域都有各自的饮食特征,有很多多少的朋侪也喜好在家里做种种鲜味的饮食,此中番茄汁牛排便是一种鲜味的食品,那末番茄汁牛排的做法有甚么?通过下面的先容咱们来举行一下相识。
做法一、
用料
主料牛腩400g
调料料酒适量蚝油适量番茄酱适量调和油适量胡椒粉适量
步调:
1.牛里脊切成大片。
2.参加料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少量蚝油腌制入味(我放冰箱一晚上)
3.腌好的牛肉。
4.扑上干淀粉。
5.锅中放少量油烧热,入锅煎制。
6.两面煎至自已喜好的熟度。
7.另一个锅中参加番茄酱以及少量水烧开,并依据自已的口感调味。
8.勾入少量水淀粉。
9.倒入煎好的牛排。
10.收汁后撒上白芝麻出锅。
做法二、
质料:番茄1颗,高汤250ml,番茄酱150ml
辅料:洋葱12颗,蒜头4颗,干燥麝香草1茶匙
做法:
1.番茄、洋葱切丁,蒜头切成碎末。
2.以大火将全部质料煮到滚蛋后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟便可。
通过上述的先容,咱们晓得了番茄汁牛排的做法有甚么了,如今各人晓得怎样在家里本身做出鲜味的食品了,无非在做的时间咱们肯定要选择奇怪的牛排,此外在做的时间也要细致食材的比例,尤其是做的时间要细致火候。