番茄土豆青蟹汤的做法
青蟹向来被称做是食中珍珠，它味道鲜美并且含有无比多的蛋白质以及一些微量元素，养分很富厚，是咱们家家户户都无比喜好的食品之一。青蟹的做法也有许多，本日咱们要将青蟹与番茄洋芋相搭配，做一道味美康健的番茄洋芋青蟹汤，喜好的朋侪都一起来学习吧。
做法一
主料：
三门青蟹两只，番茄两只（可以依据本身的口胃增减），洋芋两只，嫩豆腐一盒。
佐料：
油，盐，料酒，糖。为了康健没加味精以及鸡精。
1.先把锅加热，放少量油，将洋芋以及番茄入锅翻炒2分钟摆布，
2.再将处置惩罚后的青蟹放入锅内，加糖以及料酒，盐再次翻炒2分钟，
3.末了加水盖上锅盖焖煮20分钟,起锅前5分钟放入切块的豆腐，
4.鲜味的浓汤就算好了。
做法二
1.洋芋切片备用
2.热锅放油下姜片爆香，放入切好的青蟹块，炒至变色
3.加适量热水煮沸
4.参加土豆片一块儿煮
5.淀粉加水调匀备用
6.倒入调好的水淀粉，撒入葱花即要出锅
7.出锅盛盘
小贴士编纂
1、土豆片切薄些容易熟，切好后放水中浸泡，土豆片不会发黑
2、青蟹选中等个便可，1个或者2个依据家里人数来定
3、盐不要一次加足，末了出锅前可作调解
4、羹的浓稠度也可依据本身的口胃作变革，相应的便是水淀粉的稀度
5、不消加味鲜，蟹自身的鲜味足矣
怎么样，各人都学会了吗？以上这两种蕃茄洋芋青蟹汤的要领是否很简朴易学呢。此外要提示各人的是一些脾胃对比虚寒，时常容易拉肚子大概是过敏性体质的人群最佳是不要吃青蟹，制止食用之后涌现一些不良的肠胃反映。