蕃茄焖牛腩的做法是什么
番茄焖牛腩是咱们一道传统名菜，也无比的受各人的接待，早咱们日常生活中也算是一道大菜。可便是喜好的人多会做的人少，因而很多多少人都想学习番茄焖牛腩的做法，越简朴越鲜味越好。那末本日小编就找来了两种番茄焖牛腩的做法，下列便是这道菜的详细在做法，盼望对于您有所资助。
一质料牛腩、番茄、胡萝卜、花椒、大料、葱、姜、八角
做法1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。
3、沙锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少许醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。
4、炖30分钟后，参加胡萝卜块、西红柿块，以及少量酱油。
5、炖到2小时摆布，加入适量盐。
6、再炖30分钟摆布，便可上桌。
二质料牛肉、西红柿、植物油、花椒油、高汤、酱油、料酒、白糖、味精、水淀粉、大料、葱、姜
做法1、将牛肉洗净，放入锅中，参加净水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
2、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成水象眼块，放在另一锅内，参加白糖100克煮透，倒出备用。
3、将煮透的牛肉捞出晾凉，切成块，锅内加油少量，放入大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀，放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
以上两种番茄嫩牛腩的做法您是否都相识了呢？是否很简朴呢，信赖我味道也很不错哦。番茄以及牛腩都有许多的营养价值，以是番茄焖牛腩也是对于咱们身材有许多益处的，您要是学会了这道名菜，之后在家就可以随时做随时吃了哦。