番茄酱炒土豆丝
番茄酱炒土豆丝这种做法是比较简单的，只要咱们筹备好番茄酱跟洋芋，然后将洋芋去皮切块，在将洋芋举行焯水，末了就将洋芋捞出来之后在参加番茄酱就可以食用了。番茄酱炒土豆丝这种食品的味道酸酸甜甜，很适宜开胃，并且含有许多的淀粉以及维生素，适宜肠胃欠好的朋侪食用。
主料：洋芋200g
辅料：糖适量，油适量，番茄酱适量
步调：
1.筹备质料
2.洋芋磨成细丝，用盐以及胡椒粉腌十分钟
3.把腌出水份的土豆丝放在水里淘洗洁净，挤干水份
4.锅内放适量油烧热
5.待七成热时放入土豆丝
6.待土豆丝整个浮起来后就可以捞起来控干油
7.锅内放适量净水
8.倒入适量番茄酱
9.加入适量糖，依据小我私家口胃，可加多加少
10.末了把调好的番茄酱淋在土豆丝上便可
番茄酱家常制法
质料
番茄500克、柠檬1个;调料：冰糖50克。
做法
1：番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2：切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3：锅里的番茄泥参加冰糖，锅开后转小火逐步熬至略浓厚，半途要不绝地搅拌，以避免粘锅。
4：熬至浓厚，呈“酱”状时，挤入柠檬汁连续熬2-3分钟便可。
番茄酱的保存
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、举荐放番茄酱时利用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，利用前用开水烫洗洁净，并维持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时，要用洁净无水的勺子，最好吃几多取几多，掏出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱寄放在冰箱冷藏室，可生存7天。