多裂蒲公英可以吃吗 新鲜的蒲公英怎么吃
多裂蒲公英是一种野生草本植物，是蒲公英的一个变种，也是菊科植物的一种，这种植物生命力坚强，在自然界中非常常见，但它的叶子基部与平凡蒲公英略有不同，无非它也能入药，是一种药用价值尤其高的中药材。那末多裂蒲公英能当蔬菜吃吗？要是能它又应该怎么吃呢？
多裂蒲公英可以吃吗
多裂蒲公英是一种可以吃的野生植物，在每年春天它长出的奇怪嫩叶能当蔬菜供人们食用，但多裂蒲公英略带苦味，人们在吃这种野生蔬菜时，应该先用滚水把它焯烫一下，如许能让它的苦味变淡。多裂蒲公英非但可以吃，并且能为人体增补富厚养分，并能加强人体的抗炎以及抗病毒本领，时常食用能阻挠多种疾病产生。
多裂蒲公英怎么吃
凉拌蒲公英
多裂蒲公英可以做成凉拌菜再吃，在做的时间要筹备奇怪的多裂蒲公英，把它挑拣一下，去掉老叶以及黄叶，再用净水洗净，然后放在滚水中焯2~3分钟，掏出之后过冷水降温，等温度相宜后掏出挤掉水份，再加入适量蒜泥放入生抽香醋等多种调味料，末了淋上麻油以及鸡精调匀后装盘就能吃。
蒲公英炒鸡蛋
多裂蒲公英还能以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃，在做的时间要把奇怪的多裂蒲公英洗净，空掉水份之后把它切成碎末，放在一个大点的碗中，再取3~4个鸡蛋，磕开倒碗中，放适量净水加少许食用盐，把它们调成蛋液，在锅中放适量食用油加热之后把调好的蛋液入锅，快速翻炒炒成块状之后出锅就能食用。