多吃蔬菜少吃肉

如今愈来愈多的人开始给本身的身材摄生，但摄生的食品之中，最常见的便是西兰花，谢的话不要看颜色，绿的没有甚么诱人的作用，然而却拥有很高的营养价值以及效用，这种绿绿的颜色不是色素，是西兰花自身带有的品格，对于身材的方方面面拥有很好的调治结果。

凉拌西兰花

西兰花的维生素含量高，非但有利于人的生长发育，更首要的是能加强人的体质进步人体抗病本领。每次活动后大量排汗，食欲大增，要是大鱼大肉的增补，无益于康健，而进食西兰花能实时的增补流失的微量元素，有利于咱们的身体健康。

方法:

1.西兰花洗净切成小朵盐水浸泡10分钟，木耳用水泡发洗净。

2盐水泡好的西兰花切小朵，如许有利于搅拌入味。胡萝卜洗净切丝，木耳洗净切丝。

3.蒜瓣剁碎成泥状，剁的越细越好，放入碗里调汁，生抽，适量醋，辣油（不克不及吃辣可以不放），鸡精，适量盐调匀。

4.锅里水开时，倒入西兰花，木耳焯至断生，西兰花将近出锅时倒入胡萝卜丝烫一下。

5.西兰花，胡萝卜，木耳焯好后倒入凉开水中，再捞出沥干装盘。

6.调好的汁撒在西兰花上，淋上香油拌匀便可。

小贴士:凉拌菜中常用到生抽，醋，辣椒酱等，这些都含有盐，以是做凉拌菜的时间放盐要细致了。

蒜蓉马齿苋

很早以前就晓得马齿苋的效用与作用，可以降血脂，清热解毒，杀菌消炎，是药食两用的质料，本日试着炒了一盘，比想象的好吃。

要领:1.马齿苋去除老根洗净，过长的马齿苋折成两段，滚水里焯一下沥干水，蒜瓣拍碎剁成泥备用。

2.锅里油七成热，倒入马齿苋翻炒，倒入蒜泥翻炒，盐，鸡精炒匀便可

蒜蓉生菜

生菜中含有的膳食纤维，可以加速人体热量以及脂肪等物资的剖析与代谢，防备它们在身材里太过聚集，生菜自身又是一种低热量食品，常吃可以起到消脂减肥的作用。

筹备食材:生菜蒜瓣姜

要领:1.生菜一片片剥开洗净，沥干水，蒜瓣剁碎成泥状。

2.锅里油七成热，姜片炒香，生菜入锅翻炒，炒出水分，放蒜泥炒匀，盐，鸡精调味炒匀。