多吃点娃娃菜补充人体所缺的钾
缺钾征象本来并不常见，国度高档营养师赵英敏表明称，如今的人一日三餐没正点，恒久不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加之事情压力大，这种肉体以及精力的告急也会造成钾元素的流失，这个时间吃点娃娃菜就很不错。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高许多。据测定，每一百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性以及正常功效的首要元素，时常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”便是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对于进步免疫力也有益处。
许多人一提补钾就想到了香蕉，由于香蕉是最典范的高钾食品。但题目是，香蕉含糖分也对比多，如今天凉了，吃多点还容易腹泻，但蔬菜就不存在这个题目。娃娃菜另有助胃肠蠕动，增进排便，秋冬季候多吃点另有解燥利尿的作用。
别的，小编还尤其提示，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，由于其叶酸含量也很大。