豆芽可以放几天
豆芽许多人都不生疏，无论是在一些家常菜肴中，照旧在暖锅、香锅等特色食品中，豆芽涌现的几率都是对比大的。固然，豆芽尽管好吃，且营养价值也对比高，然而吃豆芽的时间肯定要细致，豆芽是有着肯定的保质期的，这个保质期与时节有很大瓜葛！下面，就为各人先容一下豆芽可以放多久。
春夏当天食用
春夏温度回升，氛围潮湿，万物苏醒，豆芽属于蔬菜类，在高温潮湿的情况中容易加速生长，要是买回来的奇怪豆芽不立即食用的话，豆芽会在湿润的氛围中敏捷生长，容易变老，失去原来响亮新苗的口感。要是氛围干燥的话，豆芽在高温下，容易散失水份，变得枯黄没有养分。
秋冬最多两天
秋冬温度较低，但氛围对比干燥，豆芽从豆芽机中掏出来后，最多只能寄放两天。冬天，人们总喜好寄放蔬菜，以为温度低蔬菜就不会变质，这种设法只针对部门蔬菜。像豆芽如许的新苗类蔬菜，寄放凌驾两天，就会变质，缺水变得干瘦，如许的豆芽吃了无益于身体健康。
豆芽怎么保存
豆芽养分富厚，比原豆更胜一筹，发起常吃。这是因为豆类在抽芽历程中，维C含量有所增加，部门蛋白质也会剖析为人体所需的种种氨基酸，更有利于吸取。但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。但买回的豆芽吃不完，次日就易变蔫或者腐败了。
用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不但生存时间长，并且响亮鲜嫩，养分流失少。具体做法如下：
1、起首，要将酿成褐色的根须要掐掉，由于上面易沾细菌，若不去除会加快豆芽腐变。
2、然后，把豆芽用净水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，如许更能保住水份。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，只管即便排挤袋内氛围，密封生存。
3、末了，再放入冰箱冷藏。