豆焖五花肉的做法介绍

豆角以及五花肉的联合让许多人都欲罢不能，这道菜是许多人的下饭菜，豆角焖五花肉的味道是无比鲜味的，许多人只有在餐厅里才气吃到这道菜，实在，生存中咱们本身也可以烹调出好吃的五花肉，接下来咱们就为各人细致的先容一下关于豆焖五花肉的细致做法，让各人吃到鲜味。

做法一：

质料：五花肉、豆干、蒜头

调料：糖、盐、生抽、老抽、生粉、麻油、调酒、南乳各少量，八角1至2粒，净水一大杯

做法：

1、将蒜头拍扁待用，然后将五花肉切块，用调料腌半小时以上

2、先用油热锅，然后将拍扁的蒜头爆香，加之腌好的五花肉兜炒，待炒出香味之后就将豆干加之，末了参加净水，（细致水要盖过肉面）焖约莫半小时摆布，要是想肉质松软一点的话可以再焖久一点，这个可以本身掌握，等汁煮成茨状的时间就可以上碟了。

细致煮的时间要先大火焖，然后再转成小火，这样的话水就不会太快干了，汁可以留多一些，要来淘饭一流。

做法二：

食材：五花肉500克、洋芋1个、姜、蒜、小红椒

配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精

做法：

1、五花肉飞水；

2、蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈；

3、洋芋去皮洗净、五花肉飞水后捞起；

4、五花肉切片（可以更厚），洋芋切块；

5、坐锅烧热，把五花肉放进去煎，不消放油；

6、煎出油，两面稍黄，油多可以倒出来；

7、五花肉拨到一边，放姜、蒜至油中爆香；

8、倒入土豆块翻炒；

9、香叶一片，八角一朵，洗净放入锅内一块儿炒；

10、加水至恰好吞没洋芋；

11、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。

12、焖大概20分钟摆布后，参加红椒圈、盐、生抽、老抽，连续焖10分钟。

上面的这些内容便是关于豆焖五花肉的做法的先容了，咱们在日常生活中完整可以本身动手去制作哪些鲜味的食品，本身做出来的饭菜味道很香，并且洁净卫生，五花肉的搭配菜类有许多，除了豆角另有洋芋，这些都是无比好入味的食材。