豆腐丝炒肉

豆腐丝炒肉是一道非常容易做的家常菜，家常菜尽管没有大鱼大肉的宝贵，然而家常菜每每是咱们时常打仗的，家常菜越发可以或许表现出摄生食疗的效用，以是咱们不克不及纰漏家常菜的搭配以及做法，小小的一道家常菜会有无比富厚的养分还能起到很好的摄生效用，比方豆腐丝炒肉，豆腐丝炒肉咱们应该怎样做呢，豆腐丝炒肉的养分怎样呢?

豆腐丝炒肉用到的质料无比的简朴，咱们只必要筹备豆腐皮以及瘦肉就可以了。豆腐丝炒肉的营养价值倒是无比高的。豆腐丝炒肉的蛋白质含量许多，豆腐丝炒肉里另有富厚的卵磷脂，豆腐丝炒肉适宜白叟以及妊妇食用。

豆腐亦可用于食疗，拥有肯定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，逐日食3～5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐另有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等。

1、豆腐及豆腐成品的蛋白质含量富厚，并且豆腐蛋白属完整蛋白，不但含有人体必须的八种氨基酸，并且比例也靠近人体必要，营养价值较高;

2、豆腐内含植物雌激素，能掩护血管内皮细胞不被氧化损坏，常食可减轻血管体系的损坏，防备骨质松散、乳腺癌以及前列腺癌的产生，是更年期主妇的保护神;

3、富厚的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4、大豆蛋白能恰如其分地低落血脂，掩护血管细胞，防备心血管疾病;

5、别的，豆腐对病后保养、减肥、精致肌肤亦很有益处。

适用人群

豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物，也是儿童生长发育的首要食品;豆腐也对于更年期、病后保养，肥胖、皮肤毛糙很有益处;脑力工作者、时常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

豆腐丝炒肉的做法

1、先将豆腐，瘦肉，辣椒全切成丝，

2、先将豆腐炒入味：将切好的豆腐丝放进烧好油的锅里，香炒，再放进切好的辣椒丝加盐翻炒匀称。

3、另起锅烧油，倒进肉丝，

4、翻炒，炒干水份，

5、参加辣椒丝，加盐翻炒。

6、再放进炒好的豆腐丝，

7、混淆炒匀，调入老抽，味精，调味汁炒匀即成。

上文咱们先容了家常菜的作用以及效用，豆腐丝炒肉作为一道经典的家常菜拥有了无比富厚的养分以及摄生上面的效用，豆腐丝炒肉内里含有富厚的蛋白质以及卵磷脂，豆腐丝炒肉可以或许增进大脑的发育以及克制癌细胞的扩散，能起到很好的食疗结果。