豆腐是人们无比喜好的一种美味佳肴,它的味道属于平淡系列,气息香而不腻,并且营养价值无比高,对于人们的身材拥有肯定的增补作用,吃豆腐也是生存中不行替换的饮食选择,豆腐尽管好吃却难以长期生存,短期内就容易发嗖,下面就来看看豆腐可以放多久呢?盼望各人相识一下吧。
要是是直接将奇怪的豆腐放在冰箱,不做任何处置惩罚的话,一样平常只能安排两三天摆布,要是发明豆腐涌现发粘发酸的征象则不宜食用了。
要是将豆腐完整浸泡在盐水中冷藏生存,如许可以保鲜一周摆布,并且味道鲜嫩如初,如许做还可以撤除豆腥味。
小贴士:豆制品不容易生存,很容易变馊,一样平常不宜买太多。温度控制好的环境下最佳不要凌驾2天。由于豆制品是很容易发酸变质的。
保存豆腐注意事项
1、因为豆腐是高蛋白质的食物,很容易糜烂,要是是传统的板豆腐买回家后,应立即浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹饪前再掏出。掏出后不要凌驾4小时,以维持奇怪,并且最佳在购置当天食用完毕。
2、将豆腐放在阴凉通风处,天天勤换水,换水后同样加少量盐,在炎天至少可以寄放两天时间,冬天至少可以放三四天时间。
3、生存豆腐时,将其煎熟大概煮熟,也可生存很长期,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,不然结果欠好,煮豆腐是放入少量盐,同样处置惩罚,可维持很长期。
豆腐的正确保存方法
1、盐水泡:在开水中放一些食盐(50:1),晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡,用如许的方法可让豆腐寄放10天摆布,在包管不糜烂的环境下,还能很好的生存豆腐的蛋白质;结果很好。
2、锅蒸法::将豆腐用净水洗一下,放人锅中蒸几分钟,晾凉寄放。要细致,蒸的时间不易长,火不易太大,以避免让豆腐外貌形成蜂窝状的孔洞。