豆腐和海带可以一起煮吗

豆腐以及海带是可以一块儿煮的，这两种食材放在一块儿是可以防备动脉硬化以及节制脂肪吸取的，对付老年人进步身材抵抗力是很好的。豆腐跟海带煲汤的要领很简朴，重要咱们将海带切成菱形状，然后将豆腐切块，在将豆腐跟海带放在一块儿煲半个小时，末了参加调料以及葱花出锅食用。

海带豆腐汤

质料：豆腐3块(约150克)，水发海带100克，酱油8克，精盐3克，味精2克，香油5克，花生油、葱花、水淀粉各适量。

1海带豆腐汤的做法：

1.将豆腐切成小方丁，海带切成丝待用。

2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，参加净水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

海带豆腐汤特征：汤浓味鲜，操纵轻便。

海带养分富厚，不但可医治甲状腺碘缺乏而引起的病症，另有降压、防动脉硬化、通便、增进有害物质分泌、减肥等作用。

海带以及豆腐二者同食可维持体内碘元素均衡

2海带豆腐汤

质料：水发海带200克，豆腐100克，海米10克。

调料：盐、香油、葱花各适量。

海带豆腐汤的做法

1、海带洗净，切菱形片;豆腐洗净，切成块状;海米洗净，泡软。

2、锅置火上，倒入适量净水，放入海带、豆腐以及海米，用大火烧开后转小火煮10分钟，加盐调味，淋上香油，撒上葱花便可。

该汤效用：利尿、降压

选购本领

1:好的盒装内酯豆腐在盒内无清闲，外貌平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无摆荡感，开盒可闻到少量豆香气;

2:豆腐中缺乏人体必须氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它以及别的的肉类、蛋类食品搭配一块儿适用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质养分的利用率。

3:豆腐自身是高蛋白质的食物，很容易糜烂，最佳到有优良冷藏装备的场合选购;

本品富含甘露醇，有利尿、降压的效用，适宜高血压患者时常食用。

3海带豆腐瘦肉汤

质料：海带结6个，嫩豆腐8小块，猪瘦肉60克，葱末5克，姜2片。

调料：盐、鸡精各14小匙，生抽1大匙，玉米淀粉1小匙。

海带豆腐瘦肉汤的做法

1、将猪瘦肉洗净，切薄片;豆腐洗净切块;海带结洗净。

2、猪瘦肉片用生抽腌渍10分钟，再放入玉米淀粉抓拌匀称。

3、将海带结、豆腐块、猪瘦肉片放入碗内，倒入净水，放入微波炉中先高火加热3分钟，再转小火加热5分钟，掏出，放入盐、鸡精、葱末、姜片调味便可。