冬季美食萝卜炖牛肉
冬天多吃炖菜准没错儿，那真相吃甚么炖菜更好呢?本日就给各人举荐一道——萝卜炖牛肉，萝卜炖牛肉做法简朴，养分富厚，连忙动手学做一下吧!
萝卜炖牛肉的质料：
主料：白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的做法：
1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入滚水中略焯，捞出;
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，参加鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
4.待萝卜块熟烂，参加精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
温馨提醒：萝卜炖牛肉的营养价值非常富厚，并且尤为适宜冬天食用，发起各人学会之后，多多食用。