冬季吃海带的好处

海带作为养分极高的海鲜产物，要是在冬天吃的话会有甚么益处呢？咱们通常吃海带的要领便是用来做汤吃的，如许可以增补到很富厚的碘以及钙。无论是什么样的季候都可以吃到海带，那在冬天吃海带的益处又是甚么呢？

咱们晓得海带是咱们海水中的产物，它自身就拥有咸味并且也是属于寒性的食品，那既然在冬天吃，咱们就来看看它的益处有哪些，同时咱们再给各人说说它的几种服法。

海带的养分非常富厚，尤为富含钙、铁、碘。每一100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，足量的钙与铁可直接进步心肌、血管及肌肉的伸缩性以及兴奋性，提拔产热量;同时，每一100克海带中含碘240毫克，超过跨过成年人需碘量的许多倍，碘能增进甲状腺素排泄，从而加快体内组织细胞的氧化，加速皮肤血液循环，增添产热本领。

中医以为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功，以是常食可抗冷防寒，被誉为“长命食物”。

吃海带要领许多，可煎水、做菜、炖汤、制膳。常用的有：

　海带水

取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，逐日1～2次。

海带排骨汤

取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，逐日1次。

海带猪腿汤

取海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，掏出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎的猪腿肉200克，入滚水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、鸡精、花椒、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，参加葱末、盐、香油便可食用，逐日1次。

海带豆腐

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取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，参加豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，参加鸡精，武火烧10分钟，剩少量汤即成。逐日或者隔日1次食用。

海带羊肉汤

取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，

通过咱们给各人说的冬天吃海带的益处这篇文章中咱们就相识到海带不但养分富厚，并且还能起来到防寒的作用在冬天，以是发起各人冬天吃些海带尝尝。