冬瓜怎样保存时间长

冬瓜实在是可以生存无比多的时间，但肯定要掌握好生存的要领，不然的话就会使得本身所生存好的冬瓜涌现变质的环境，通常都是必要生存在透风透气的房间内里，这样的话才可以使得本身的空气流通变得越发好的，并且还要低落房间内里的湿度，这种生存方法的话就可以生存三至五个月摆布的。

冬瓜在花凋落后30-35天便可采收。采收前，不宜施肥或者浇水，以利加强冬瓜的光合作用，淘汰冬瓜的含水量，如许才气进步冬瓜的储存时间。采收时一样平常是用铰剪剪下来，以避免瓜蔓被拉伤，瓜果也要轻拿轻放，不克不及碰伤，以便于寄放。然而，冬瓜成熟后就收，要是是过晚采收的话，冬瓜过于成熟，其肉质将会变软，不耐贮运。冬瓜成熟后，它表皮色深，绒毛很少，为进步其经济效益，可以提前上市。

贮藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、充满蜡质、巨细同等、无破坏的晚熟大型品种。窖库巨细由所储数目而定，一样平常30平方米摆布，能储5000公斤冬瓜。窖库多为半地下式，高3.6米，地上以及地下部各高1.8米，周围设置库窗，前后左右打开，便于透风换气。冬瓜入库前2-3天密闭窖库，用高锰酸钾熏蒸消毒。在库底垫干草或者草帘，上面摆放冬瓜，一样平常堆放不凌驾3层，以避免压伤破坏。

要依据冬瓜在田间生长时的状况摆放，如许可以使冬瓜维持原有的重力偏向，瓜瓤不易裂伤，贮藏时间更长。冬瓜入窖早期增强透风，在中午气温高时打开窗户透风换气，以利于散热降温，清除湿气，低落环境湿度，维持窖内干燥。冬瓜贮藏时期，窖温维持在10-15℃，相对湿度维持在70%-75%，以避免产生冻害。一样平常可以贮藏3-5个月。[4]

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的效用。冬瓜含钠量较低，对于动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有优良的帮助医治作用。《随息居饮食谱》：“若妊妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜另有解鱼毒等功效。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有用地克制糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，对付防备人体发胖拥有首要意义，可以资助形体健美。冬瓜的种子以及皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等效用。亦可医治水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可到达消肿利尿，清热解暑作用[5]。

冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的效用。冬瓜藤水煎液对付脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、沐浴，可增白皮肤，使皮肤有光芒，是便宜的自然美容剂[5]。