冬瓜配什么炒好吃

冬瓜实在只要是清炒就会觉得到无比好吃的，有的人们想要减肥的话就可以做清炒冬瓜来吃的，这种食材的减肥要领照旧无比好的，并且冬瓜还可以搭配上一些食材来一块儿烹调的，比方说虾皮以及猪肉等，如许食品搭配之后再去制作的话就会使得味道变得不同样的，此中的养分含量也会更高的。

做法三

质料：

主料：冬瓜750克。

配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。

调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。

制作方法：

1.冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一壁剞十字花刀(每隔1.5厘米)，切3厘米见方的块。

2.猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。

3.净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。

做法四

质料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐

做法：

1.冬瓜切块，香菜梗切碎;

2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至外貌酿成金黄色;

3.参加净水，没过冬瓜，调入酱油以及盐;

4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软;

5.用大火收汁，出锅前撒上香菜便可。

做法五

质料：

冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。

做法：

1、冬瓜削去外皮。

2、切成丁块儿。

3、调料刚入碗中调拌匀称。

4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒匀称，倒入料汁翻炒匀称。

5、收汁后出锅。

做法六

食材：冬瓜500g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量。

做法：

1.冬瓜去皮后，洗净，切成方块状。

2.干红辣椒，切段备用;再切点葱花，备用。

3.小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌匀称。

4.炒锅烧热后，倒入适量植物油;油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香。

5.放入冬瓜，大火翻炒几下;倒入调好的料汁;翻炒匀称，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟。

7.调入适量盐;调入适量鸡精;翻炒匀称，关火，撒葱花