冬瓜煲猪骨汤的做法有什么
猪骨是一种咱们时常会吃到的食品，也是一种尤其有养分的骨头类食品，冬瓜在咱们生存之中也是一种有养分并且还会往往用到的食品，二者放在一块儿可以做成鲜味的冬瓜煲猪骨汤，也是咱们日常生活之中会做的鲜味，那末冬瓜煲猪骨汤的做法有甚么？通过下面的先容咱们来举行一下相识。
要领一、
食材
主料：猪骨500g冬瓜150g
辅料：料油适量盐适量味精适量
冬瓜煲猪骨的要领以及步调：
1.猪骨去血水洗净备用
2.高压锅内放水，料酒以及姜片，参加猪骨煮40分钟
3.冬瓜洗净切块备用
4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜
5.大火煮开然后换文火烧15分钟摆布，放入适量的盐，将冬瓜煮烂
6.加入适量的味精调味便可出锅装盘了
要领二、
质料：猪骨1000G，姜一片，葱一根，八角一个，冬瓜，盐，枸杞
做法
1.买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。
2.之后从新添加净水，放入一片姜，一根葱，八角一个，大火烧开，转为小火，逐步炖煮，至汤汁出现乳白色，肉变软烂。
3.冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨汤中，调入少许盐，放入几粒枸杞，微煮，盛出便可。
通过上述的先容，咱们晓得了冬瓜煲猪骨汤的做法有甚么了，两种要领都尤其简朴，并且还尤其有养分，在做的时间咱们必要细致的便是冬瓜放进去后，咱们要通过慢火来逐步的熬，如许才会越发的有味道，养分也会越发的富厚。