每一个地域都会有本身地域所独占的一些特色美食,譬如内蒙古有烤全羊、新疆有葡萄干羊肉串、湖南长沙臭豆腐以及重庆火锅等等。东北地区也存在有很多的特色美食譬如猪肉炖粉条、酸菜等等,杂粮煎饼也是东北地区很常见的一种食物,其养分又康健,下面就来细致先容一下东北杂粮饼该怎样制作?
制作方法一:
1、面粉玉米粉香葱末混淆,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊。
2、平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,便是很小的火。
3、用橡皮刮刀放开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最佳是木制的,铁的容易破。
4、翻身煎熟,喜好脆脆的,就煎金黄。
5、锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下。
6、饼贴在上面。
7、翻身,抹点韩式辣椒酱。
8、卷上煎焦焦的,就好了。
制作方法二:
1将买来的玉米面煎饼撕成两张巨细相似的正方形(搞成圆形最佳),将备好的洋葱切成小块,打开一小袋辣条以及家里常备的鲜辣酱。
2、用汤匙将鲜辣酱匀称涂抹在一张煎饼的外貌,将辣条同样匀称地撒在鲜辣酱上,再匀称地撒上切好的洋葱丁。
3、将另一张煎饼盖在上面后用手掌轻压,只管即便使两张煎饼充实贴合,再横向从左至右卷起。
4、打开燃气灶调至中火,待锅热后放入煎饼改为小火熥两分钟摆布,待贴锅一壁酥脆后翻至另一面,直到两面均酥脆后便可出锅。
而且吃杂粮一样平常是不会发胖的,由于杂粮在消化后所孕育发生的热量无比小,不会增添脂肪,谁人煎饼一样平常在25-40克摆布,它所孕育发生的热量对付人体而言微乎其微。像你这种在减肥时期,早饭选择煎饼,实在是很不错的,低热量低糖高养分。
发起你最佳就这白开水吃,不要喝饮料或者牛奶。由于对付早饭来讲,杂粮煎饼的养分很高了,不必要再分外增补。
杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食物(重要是碳水化合物),在食粮中能量是对比高的了。100g杂粮煎饼中300大卡摆布。比油炸类食品低的多了,何况纤维素的含量也很高,有助于消化与减肥。