地瓜养胃吗

地瓜这种食品实在人们在平常生存中就会时常吃的，最常见的做法便是烤地瓜的，这已经酿成了冬天无比受到各人接待的一种美食，在吃的时间就会有很好的保暖结果，但很少有人会晓得地瓜自身的营养物质是至关富厚的，是可以有无比好的养胃结果，可以让本身的胃肠道黏膜不至于受到损害。

钾

白地瓜含钾量高，它可以减轻因太过摄入盐分而带来的毛病。钾照旧掩护心脏的首要因素。因为钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食物，有中以及体液的作用。适量食用白地瓜，有利于维持血液的酸碱均衡，对于人们的康健、发育以及智力开发都有好处。

抗癌物质

白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物资，可以防备结肠癌以及乳腺癌，对于脑细胞以及内分泌腺素的活气有很大的促进作用，故能延缓智力阑珊以及增添人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能防备肠癌以及乳腺癌。

食疗效用

红薯含有富厚的淀粉、维生素、纤维素等人体必须的营养成分，还含有富厚的镁、磷、钙等矿物元素以及亚油酸等。这些物资能维持血管弹性，对于防治老年习惯性便秘非常有用。遗憾的是，人们多数以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。实在恰恰相反，红薯是一种抱负的减肥食物，它的热量只有大米的13，并且因其富含纤维素以及果胶而拥有阻挠糖分转化为脂肪的特别功效[8]。

红薯不但是康健食物，照旧祛病的良药。《本草纲目》纪录，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作食粮，称做薯粮，令人长命少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、以及血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾以及泻泄;治酒积以及热泻;治湿热以及黄疸;治遗精以及白浊;治血虚以及月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

红薯含有大量不易被吸消化酵素损坏的纤维素以及果胶，能刺激消化液排泄及肠胃蠕动，从而起到通便作用。此外，它含量富厚的β-胡萝卜素是一种有用的抗氧化剂，有助于肃清体内的自由基。实际上红薯照旧一种抱负的减肥食物。