点心的做法

喜好吃甜食的朋侪，通常里都喜好购置一些点心来本身吃，点心实在分为了中式以及西式的两种，中式的点心通常是以绿豆糕、松花糕、三刀、鸡蛋糕等，这些都是对比传统的中式点心，一样平常中老年朋侪，都对比喜好吃这些点心。而此外一种便是西式点心了，比如说蛋挞、提拉米苏等。

西式点心是近些年来才在我国流行起来的，无非许多年青的朋侪以及小孩子都对比喜好吃这些西式点心，许多家长为了本身的孩子，一样平常都会学习一些西式点心的做法，您也没关系来学习一下。

蛋挞过程。

历程如下：

质料：面粉500克白脱油1.125千克沙糖1.5千克鸡蛋1.5千克水1.5千克

面粉1千克鸡蛋200克水适量

做法：

1.制油酥：将面粉500克与消溶白脱油拌匀，擦透成油酥。

2.制蛋浆：将沙糖1.5千克加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5千克溘入糖浆内，搅成蛋浆。

3.制坯：将面粉1千克、蛋200克，加水揉以及至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其半数成四层，再擀薄。云云重复折迭三次，末了擀成0.3厘米厚的薄皮。

4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。

5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。

香满园香芋卷

主料：

云吞皮(馄囤皮)约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。

配料：

调味料：生粉1.5茶匙，生油12茶匙，蜜糖1汤匙。

做法：

1、芋头去皮蒸熟，压烂参加葡萄干以及调味料拌匀。

2、在云吞皮的一角扫上净水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。

用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

上述这些便是对比常见的点心的做法，如果说您对比喜好吃甜食，大概是您家里的宝宝对比喜好吃甜食的话，没关系学习一些做给他们吃，无非甜食吃的太多了对付身材并没有甚么益处，因而发起各位朋友在吃甜食的时间肯定要细致控制。