电饭锅险些是现在家家必备的一种现代化炊具,其拥有蒸、煮、炖、煨、焖等多种用处,是家务劳动现代化不行缺乏的器具之一,并且电饭锅非但用处遍及,并且操纵简朴高效,用起来无比的便捷。可你是否想过,已经云云多功能的电饭锅竟还能用来制作酥脆鲜味的饼干?那到底是怎么做的呢?
质料
鸡蛋1枚,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,白砂糖A10克,白砂糖B20克,柠檬皮屑适量(此为小我私家口胃而定,可换橙皮屑,也可纰漏不消)
筹备事情:
1、将低筋面粉以及玉米淀粉混淆,过筛备用。
2、把卵白以及蛋黄离开。
步调:
1、充实混淆蛋黄以及白砂糖A,搅打至颜色发白,可以依据本身的兴趣适量参加柠檬皮屑。
2、将卵白打入另一个搅拌碗中,分5次参加白砂糖B,做出稳固的卵白霜。
3、把做好的卵白霜加一大半入步调(1)中,用打蛋器快速搅拌匀称。
4、将过筛后的面粉参加步调(3)中,从搅拌碗底部翻拌混淆,容许残留少许干粉。参加剩余的卵白霜。
5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中,巨细厚薄按小我私家喜欢,喜好脆的,就淋薄点,喜好外脆内软的,就淋厚点。
6、按上“烧饭”,等跳闸后,保温8-10分钟,打开盖子,把饼干翻转过来,又盖上,按“烧饭”,跳闸保温8-10钟便可。
经由咱们简朴的操纵以及电饭锅的帮助,香酥可口的饼干就奇怪出“锅”了,你还可以试着参加本身的设法,做出本身的特色饼。。看了我的先容,是否以为用电饭锅做饼干实在是非常简单的事变呢?心动不如行为吧,连忙动手来制作属于你的电饭锅饼干吧。你还可以试着参加本身的设法,做出本身的特色饼干。