电饭锅米饭夹生怎么办

各人平常在家里焖米饭的话都会利用电饭锅，由于电饭锅可以定时，焖起来对比利便，只必要加入适量的水以及米饭就可以了。但要是咱们放入的水以及米饭的比例不对于大概是定的时间不对于的话，就很容易涌现米饭夹生的征象。夹生的米饭吃起来会无比咯牙。那末，电饭锅米饭夹生怎么办呢?

1、要是米饭整个夹生，那末可以用筷子在米饭里扎几个纵贯锅底的洞，适量加些温水从新焖一次。先在中心扎一个纵贯锅底的洞，然后缭绕中心这个在周围多扎几个，要匀称。是热气能穿透整锅饭。

2、要是米饭只是外貌夹生，那末将表层翻到中心，加之点水在焖下就好了。加的水量要依据夹生部门的几多来抉择。外貌夹生的对比多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少许几个洞，结果更好点。

3、要是米饭局部夹生，那末在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。要是不确定另有没另外处所也有夹生，可以把整锅饭掀开，把夹生部门放在中心，加之适量的水连续焖熟。

4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌匀称再蒸，便可解除夹生征象。把整锅饭搅动匀称，然后加之适量的米酒焖，不但能让夹生饭熟透，并且饭还带有米酒的清香，吃起来越发适口。然而对于酒精过敏的人要细致不克不及用这种要领。

5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，并且吃不出酒味。

用电饭锅煮米饭，涌现半生半熟征象，重要缘故原由是内胆锅底受热不匀称。其缘故原由大体上有三种：

①锅底变形，锅底与发烧盘只有有限的点接触;

③限温器磁铁老化，磁性削弱，没有到达计划的限定温度就失磁着落，割断了发烧盘电源。

前两种环境都是使得发烧盘的热量不克不及有用地传导到锅上去，末了一种环境则是在米饭没有到达所需的熟化温度曩昔，过早地割断了电源。