大蒜炒腊肠

大蒜炒腊肠这道菜是许多人平常喜好吃的一道家常菜，这道菜吃的最多的时间应该属于冬天以及春天，这以及咱们中国人的风俗习惯是分不开的。实在除了一样平常人家时常吃大蒜炒腊肠，许多的饭馆里也有这道菜卖，由于许多人到饭馆用饭，时常吃一些无比肥腻的食品，要是之后来一盘大蒜炒腊肠，对付咱们的身材是很有益处的。

对付大蒜炒腊肠，信赖每一个人家的做法都是大同小异的，然而每每用的配料以及伎俩是不同样的，以是这也就抉择了这道菜末了的味道是有差异的，然而实际中照旧有人不会做这道家常菜的。那末，下面就来细致先容下大蒜炒腊肠的做法。

大蒜炒腊肠做法：热锅凉油、大火。爆炒蒜叶。搁盐、炒匀便可装盘。锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香。倒入大蒜中火煸炒。搁盐煸炒。来点酱油炒匀。将大蒜铲到蒜叶中心便可

基本药效

⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物拥有奇强的抗菌消炎作用，对于多种球菌、杆菌、真菌以及病毒等均有克制以及杀灭作用，是当前发明的自然植物中抗菌作用最强的一种。

⒉防治肿瘤以及癌症。大蒜中的锗以及硒等元素可抑制肿瘤细胞以及癌细胞的生长，试验发明，癌症发生率最低的人群便是血液中含硒量最高的人群。美国国度癌症构造以为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

⒊排毒清肠，防备肠胃疾病。

⒋低落血糖，防备糖尿病。大蒜可增进胰岛素的排泄，增添组织细胞对于葡萄糖的吸取，进步人体葡萄糖耐量，敏捷低落体内血糖程度，并可杀死因沾染诱发糖尿病的种种病菌，从而有用防备以及医治糖尿病。

⒌防治心脑血管疾病。大蒜可防备心脑血管中的脂肪沉积，诱导构造内部脂肪代谢，显着增添纤维蛋白溶解活性，低落胆固醇，克制血小板的会萃，低落血浆浓度，增添微动脉的扩张度，促使血管舒张，调治血压，增添血管的通透性，从而克制血栓的形成以及防备动脉硬化。

6、防备伤风

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对于病原菌以及寄生虫都有优良的杀灭作用，可防备伤风，减轻发热、咳嗽、喉痛及鼻塞等伤风症状。

以是，通过上面的相识，信赖那些原来不会做这道菜的人，如今应该已经根本掌握了这道菜的做法。尤其是对付刚完婚的女人来讲，掌握了大蒜炒腊肠的做法，就可以在婚后做给本身老公吃了。由于这道菜不但好吃，并且还对于咱们的身材有着许多的益处，适宜时常食用的。