蛋挞水应该怎么做

2024-02-19 22:42
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儿子特别的爱吃蛋挞,每次出去都要买,我自己平时喜欢做一些甜点。想自己在家学着做以下蛋挞,但是做蛋挞的水我不会调制,请问蛋挞水应该怎么做?

做蛋挞最主要的就是要调配好蛋挞水,原材料需要鸡蛋5个,黄油少量、猪油、面粉等都备好,面粉要注意低筋和高筋的都要准备。以55的量取低筋和高筋面粉,然后打入鸡蛋,再加入少量的白糖和猪油、黄油。用搅拌器搅均匀,加入少量的水。成糊状以后用手捏成蛋挞的形状放入烤箱里边烤就可以了。等烤10分钟以后取出来,在蛋挞里边倒入蛋液再接着烤5分钟,这样蛋挞就做好了。

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鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总