淡干海参如果泡发呢
我家里过年的时候买了很多海参回来，但是我不知道怎么才能把海参泡发起来，请问如果要把淡海参泡发应该要怎么做，谁知道教教我谢谢。
海参虽然大小的规格不一样但是泡发的方法都是相通的哦，泡发海参的时候最好要先把海参洗干净，洗干净之后就用感觉的自来水泡下去，大概要泡3天左右，每天都要换水，最少每天都要换两次水，具体怎么才算完成要看海参是不是全软了才行。海参如果全都泡软了就可以开始杀海参了，杀了海参从肚子里把海参切开，然后把里面的脏东西洗干净了，差不多再泡个半天就可以用来煮了。
即食海参和干海参哪个对身体好
在我看来，海参属于温性食品，对人有这滋补温和的作用。老少皆宜，一年四季都可以食用。其实即食海参和干海参在营养价值方面相差不大。干海参是通过脱盐晾干而成，主要是为了存储方便，在食用前，就必须发泡后再可以使用，相对比较麻烦些。即食海参就是在脱盐晒干后，再进行发泡制成成品的，这种就可以直接食用，不过在存储方面就需要冷冻保存。
干海参应该怎么处理？
你首先要先清洗一下，然后把海参泡在纯净水里面，一般要泡24个小时以上，等它泡软了之后你要清理一下海参不能吃的部分，然后放在水里面煮上50分钟差不多，关火之后不要掀开锅盖等它自己凉下来之后再拿出来，同样的也是泡在纯净水里面，在泡的时候一定要记得换水，第二次你大概泡了两天差不多就可以吃了，一般还是拌着吃味道会好一点，也不会破坏海参的营养。