大米没蒸熟怎么办

实在许多人都不晓得该怎么样更好的去蒸大米饭的，这样的话就会使得本身的大米涌现没用蒸熟的环境，要是是产生的话最佳是不要去吃的，不然的话就会让本身的胃肠道受到无比多的包袱，乃至是有一些刺激性的影响，以是说要是是本身不明白蒸大米的话就可以在内里参加一些食醋来蒸的。

1.加醋蒸饭法。蒸米饭时要是耽心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。如许蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓;并且纵然剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，乃至再次蒸后，剩饭也象新蒸的同样好吃。

2.加酒蒸法。此法实用于蒸出半生不熟的夹生饭利用。当发明蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一下子，便可食用。

3.加盐蒸饭法。此法实用于陈米作质料蒸饭利用，在蒸饭前参加少许食盐，然后用筷子将其搅匀，如许蒸出的米饭光彩光明，似新米蒸的。

4.加油蒸饭法。在盖上锅盖以前，向米水中参加少许食用油或者色拉油，可以使做熟的米饭金光灿亮且越发柔软香甜。

5.加茶蒸米饭法。依据米的几多取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按通例入锅焖制便可。用茶水蒸米饭，可以使饭色、香、味、养分俱佳，并有去腻、洁口、化食以及提供维生素的益处。

6.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可便是蒸饭时不利便，父老想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝敬的孩子在盛饭时每每给尊长装饭锅中间的饭，以为中间的米饭松软适口，其实不然。要是在蒸饭前故意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那末蒸出来的米饭便软硬兼得，既浸水少的部门米饭略硬，浸水多的部门米饭松软，众口再也不难调。

7.先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米轻微炒一下(油放一点就行)，用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，如许蒸出来的米又香又筋道。

微波炉蒸米饭

微波炉来蒸米饭，同样可以蒸出松软适口的白米饭。尤为适宜只身人士以及生齿未几的家庭。