大白菜的营养价值白菜豆腐汤的做法
豆腐汤，这道菜简朴易学一起来看看它的做法吧。
原料
选用丁华堂一带所产大白菜，取白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
制作方法
1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐同样巨细的条。
2、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
此汤特点
豆腐白，菜叶绿，紫菜紫，汤味鲜，汤汁浓
贴心小提示
1、此汤含有富厚的蛋白质以及维生素。
2、白菜最佳选用开锅即软、口感好的青口大白菜。
怎么样?小编为你先容的还算是细致吧?白菜不但取材容易，并且做法简朴，味道鲜美，营养价值也对比高。动手做一做吧，不要光看着流口水了!