醋煎鸡蛋必须是米醋吗

醋煎鸡蛋是民间一种用于医治咳嗽的偏方，醋可以利用米醋、白醋或者陈醋等。鸡蛋与食醋产生反映可以防备细菌污染，有利于骨骼生长。醋煎鸡蛋一样平常迟早各吃一次，很快就可以改进咳嗽的症状。然而每一个人的咳嗽缘故原由不是完整同样的，最佳到病院检查一下依据详细的病情举行医治。

醋煎鸡蛋必须是米醋吗

醋煎鸡蛋不是必需用米醋，白醋、陈醋取代也可以的。

鸡蛋治咳嗽的方法

1.醋煎鸡蛋治咳嗽

醋煎鸡蛋医治种种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。天天迟早各吃1个。一样平常吃两次就可止咳，重者3天可愈。

2.姜煎鸡蛋止咳

取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少量，像煎荷包蛋同样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，逐日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可实验。

3.姜炒鸡蛋止咳取生姜切丁或者丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少量油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，末了倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可本身掌握，晚上临睡前吃更好。

4.白糖拌鸡蛋治咳嗽患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，结果很好。要领如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、卵白，加入适量白糖以及一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可病愈。

醋煎鸡蛋的功效

鸡蛋是一种易于消化吸收的食物，拥有防备癌症、延缓朽迈、掩护肝脏、防治动脉硬化，健脑益智、健美肌肤的作用，尤其是在食醋与鸡蛋配制成醋蛋液居，不但综合了食醋以及鸡蛋的养分成分以及食疗作用，并且防备了细菌污染，醋化后的鸡蛋黄其份子产生断裂，大分子物资酿成小份子，开释出的卵磷脂、胆碱、生物素等物资易为人体吸取，从而施展其生理功能，鸡蛋清是一种巨大的清卵白，是组成生命们首要部门，除了含有富厚的溶菌酶外，还含有抗癌物资。

食醋浸鸡蛋清可使巨大的卵白份子裂解为微小的份子，开释出大量的溶菌酶等物资，使其食疗作用加强，被醋软化，溶解的蛋壳酿成醋酸钙，它的特性易于溶解于水，钙可整个补小肠吸取，这不但有利于人体骨骼的生长发育，并且还可防治高血压等疾病。