玉米是人们心目中对比首要的食品,也是人们最常食用的一种主食,玉米的营养价值无比高,对付增补身材养分是无比有用的,并且可以制作种种鲜味的烹调,比方脆皮玉米便是一种对比经典的菜肴,那末,脆皮玉米的做法有哪些呢?
做法一:
1、筹备好下列食材:奇怪玉米1根、竹签1根、芝士适量、玉米片约40g、沙拉酱适量、鸡蛋一个。
2、将玉米洗净后,放入锅中加水煮熟,参加话梅口胃更佳,把话梅肉以及芝士一块儿切细。
3、备好的玉米片放入烤箱五分钟加热,用擀面杖敲碎。大概直接用面包糠,口感比玉米片更佳。
4、将鸡蛋打好放入碗中,把煮好的玉米放在碗顶用刷子刷几圈,大概直接用个大盘子在内里滚一圈也可
5、把备好的芝士、话梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。再用保鲜袋装沙拉酱挤成尖三角,然后在尖尖的处所剪一个小口。
6、锅里倒油,把火开到最大,将油热好后,转中火,这时可将玉米放进锅内翻转,炸呈金黄色便可,玉米炸好后,插入竹签,玉米棒就炸好了,在沿着表面挤上沙拉酱,脆皮玉米就完成了!
做法二:
1、甜玉米洗净控干水;煮熟。
2、让浆粉裹匀每一个玉米。
3、加进一些鸡蛋液拌匀。
4、使每一个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5、在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6、锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟摆布,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时间在上面撒些调味料。