醋泡花生这道凉拌小菜是许多人都非常爱吃的,并且花生是可以用来改进许多疾病的症状体现,比如说当本身患上高血压之后便是可以去吃些花生的,这样的话就可以到达肯定的降压结果的,不会使得本身的病情再次恶化的,此外还可以有补脾补血的结果,对付女性朋友们也是至关好的。
药用
【性味】甘,平。
①《本经逢原》:"甘,温,无毒。"
②《食品宜忌》:"性平,味甘。"
【归经】《本草求真》:"入脾、肺。"润肺,以及胃。治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少。
①《滇南本草》:"盐水煮食治肺痨,炒用燥火
行血,治统统腹内冷积肚疼。"
②《滇南本草图说》:"补中益气,盐水煮食养肺。"
③《本草备要》:"补脾润肺。"
④《医林纂要》:"以及脾,醒酒,托痘毒。"
⑤《药性考》:"生研用下痰,炒熟用开胃醒脾,滑肠,干咳者宜餐,滋燥润火。"
⑥《大纲拾遗》:"多食治反胃。"
⑦《当代实用中药》:"治脚气及妇人乳汁缺乏。"
【用法用量】内服:生研冲汤或者煎服。
【细致】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。
【药理】
①止血作用
最初发明口服花生米能缓解血友病患者的出血症状,厥后晓得,不但对于A型血友病患者(缺乏Ⅷ因子所引起)有用,并且对于B型血友病患者(缺乏Ⅸ因子)更有用,对于其他某些出血患者亦有止血功效,但对于严峻出血者,其结果很差。
花生米皮的效率较花生米自身强50倍,炒熟后效率大减(弱20倍)。逐日口服10克皮的提取物即有作用。最初主意需用己烷提取,现多用乙醇提取,行将花生米200克微炒后,用96%乙醇2千克浸96小时,逐日使劲搅拌8小时,静置、过滤,蒸发滤液,残渣以96%乙醇稀释至100克,口服40滴,逐日4次。
其止血作用的原理尚未完整分析,它对于血友病的血凝缺陷并无特异作用,仅为减轻出血症状,不增添患者血浆中Ⅱ-Ⅹ因子的含量。花生油对于饲高脂饮食的大鼠,也不增添Ⅱ、Ⅶ、Ⅹ因子含量,对于人的纤维蛋白元、Ⅷ因子均无影响。花生米皮能使血友病患者的凝血时间收缩至正常,曾经有人提出其止血与血管紧缩有关,但未经证明;现多以为其止血与抗纤维蛋白溶解有关。
对于正常人的纤维蛋白溶解活性,口服花生米皮亦能使其低落(自100%降至40%)。对于正常及饲高胆甾醇饮食之家兔,花生米亦有此功效。此种作用或者因为它增添了纤维蛋白溶解酶元抑制剂的作用,或者因为其抗卵白剖析酶的作用